Questo quaderno è stato scritto per essere letto la sera del 25 luglio 2026, seduti a tavola, all’Agriturismo Fiori & Vigne di Farra di Soligo. Accompagnava una cena di Maison Bodian: ogni capitolo corrispondeva a un momento del pasto.
Quella sera del quaderno sono state lette alcune pagine, ad alta voce, fra un piatto e l’altro. Il resto è rimasto scritto e non detto. Questa è dunque la sua prima uscita per intero.
Il testo parla al presente, dice «questa sera», dice «assaggerete». Non è una svista: è il tempo in cui è nato. Un quaderno curatoriale non è un articolo: è il documento di un incontro avvenuto in un luogo preciso, in una sera precisa, fra persone precise.
Chi legge oggi è invitato a fare la stessa cosa che si faceva a quella tavola: sedersi, rallentare, lasciare che le parole arrivino nell’ordine in cui arrivavano i piatti. Le cene finsicono, i quaderni restano.
Quaderno n. 00 by Keraida
Questo è il Quaderno n. 00 di Keraida, ideato e curato da Aida Aicha Bodian. Con questa prima pubblicazione prende avvio Keraida · Quaderni, una collana dedicata ai patrimoni viventi che, attraversando persone e territori, continuano a generare relazioni, memoria e futuro. Teranga in Marca è il primo capitolo di questo percorso.
